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寵物狗
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罐頭開蓋后會(huì)變色的原因

發(fā)布者:亞寵 | 發(fā)布時(shí)間:2019-05-23

狗糧罐頭廠家的產(chǎn)品我們都知道,是專門用來喂養(yǎng)寵物狗的食品。而對(duì)于罐頭產(chǎn)品來說,在開封狗一段時(shí)間就會(huì)發(fā)生變色的情況這是什么原因呢。

罐頭在開蓋以后,它是很容易導(dǎo)致變質(zhì)的現(xiàn)象,并且顏色也是會(huì)變暗的,面對(duì)這中情況,主要是因?yàn)楣揞^內(nèi)容物與空氣接觸后,氨基酸和糖發(fā)生黑蛋白素反應(yīng),生成黑褐色物質(zhì),果中所含的維生素C與氧作用生成糖醛等物質(zhì)所致,除此以外就是水果之中的色素問題,色素性質(zhì)極不穩(wěn)定,在氧的作用下,能加速其褪、色、變色,在溫度較高的條件下,其變化速度也會(huì)加快。

所以一般都是要求罐頭在開啟短時(shí)間內(nèi)食用完,并且需要冷藏保存,只有這樣才能保證它的質(zhì)量效果,避免在食用的時(shí)候出現(xiàn)問題。

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