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寵物罐頭的加工流程

發(fā)布者:亞寵 | 發(fā)布時間:2020-10-12

需要進行寵物罐頭代加工的話,一般流程是怎樣的呢?其實主要就是通過各組設備的組合,來完成產品的生產加工。

先要注意對于原輔料的存儲和驗收,從倉庫中取出后,脫掉原料包裝后,經金屬探測器進行檢測后,通過傳送帶運輸?shù)絻鋈馇袎K機內,先經凍肉切塊機把大塊冷凍原料切割成小塊狀以便于粗絞,將切割后的原料再經絞肉機進行粗絞成肉泥狀。經粗絞后的原料裝入料斗車內,進行準確稱量后,用提升機將料斗車內的物料倒入攪拌機內,依次添加所需輔料后,把原料和輔料充分攪拌均勻。經攪拌均勻的物料直接通過管道輸送到乳化機內,再進行乳化,以達到物料均一的狀態(tài)。接著經管道輸送到真空攪拌機內,邊攪拌邊抽真空。經管道金屬探測器對物料內的金屬異物進行檢測,以排除物料內混入金屬異物,保證產品的安全性,物料經管道直接輸送到灌裝機,就可以進行自動稱量灌裝了。

在物料灌裝后,會使用自動真空封罐機進行封口,還要進行殺菌工序,用蒸汽殺菌鍋進行殺菌,通過高溫殺菌后,使產品達到商業(yè)無菌。

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